Ett kraftigare kaffe av huvudarten robusta med stor kropp och kryddiga smaker som även drar åt choklad.
Kaapi Royal är en av de finaste robustabönorna från Indien och klassas som specialkaffe. Genom en noggrann sortering samt genomgå en tvättningsprocess så försvinner mycket av bitterheten som ofta återfinns i typiska robustakaffe.
Robusta används ofta i italienska espressoblandningar för att få en kraftigare och fylligare karaktär samt ett krämigt skum.
Detta kaffe har en kraftigare smak med toner av choklad, kryddor och en lätt syrlighet. Bidrar även med en större kropp och en trevlig jordighet.
Ursprung: Indien
Underart: Robusta
Skörd: 2020/2021
Process: Tvättad
Testa även:
Manos de Mujer Colombia
El Jardin Caldas Colombia
Monte Verde Peru
Varukorgen är tom.
