Bra rostning kräver egentligen bara att du får till en bra metod som går att duplicera så rostningen blir likadan nästa gång. Att få ut det bästa ur dina bönor kanske en CBR-101 är bästa metoden!?
Har du provat att rosta kaffe själv i ugnen vet du att det kan bli ojämt rostat och olika resultat varje gång du rostar. Gene Cafe har en patenterad 3-D roterande teknik vilket gör att bönorna alltid är i rörelse och därmed blir rostningen jämn för alla bönor.